红肉菠萝蜜的营养价值

2017-03-20 00:00:00嘉辉 营养配餐员

  我们都见过菠萝蜜,菠萝蜜的营养价值很高。那么红肉菠萝蜜的营养价值到底有哪些呢,下面一起和小编来看看看吧!

  菠萝蜜的作用:

  1、菠萝蜜对减肥:

  菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝,第一容易降低味觉,刺激口腔粘膜;第二,容易导致生产菠萝蛋白酶,对这种蛋白酶过敏的人,会出现皮肤发痒等症状。

  避免这种情况发生的方法很简单:菠萝去皮后,切片或块状,放置淡盐水中浸泡半小时,然后用凉开水冲洗去咸味,即可放心大胆地享受菠萝的新鲜美味。

  2、菠萝蜜能清理肠胃:

  常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗,菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动。理肠胃平民四招清肠降火常常有便秘困扰的朋友,可以试个偏方:每天早晨时,食用一片新鲜的菠萝。

  3、菠萝蜜能美容

  丰富的维生素B能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力;

  做法:其果肉可以作为面膜,是最香甜的护理用品;常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。

  4、菠萝蜜能保健:

  促进血液循环酶,素来可以降低血压,稀释血脂,食用菠萝,可以预防脂肪沉积。

  5、菠萝蜜能消除感冒:

  发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状,除了趟在床上安静地休息,不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁,它有降温的作用,并能有效地降低支气管。经医学研究,自古以来,人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。

  红肉菠萝蜜

  桑科常绿乔木,株高可达20米。叶互生,长椭圆形或倒卵形,革质,有光泽,全缘或偶有浅裂。复合果卵(果实)状椭圆形,外皮绿色有棱角,常生于树干,大如西瓜,重量可达50公斤,为世界之冠,内有数十个淡黄色果囊,果色金黄,中有果核,味香甜,可食用,炒食风味佳。树性强健,适合作行道树、园景树。外形巨大如车轮。菠萝蜜树高在2-3米之间。经过人工培育成为伞形树冠。

  特征特性

  早结丰产,综合性状优良,无性繁殖遗传性状稳定。具有一年多次开花结果的特性,嫁接苗定植后2~3年开始开花结果。果长椭圆形,中等大,平均单果重9.5公斤,干苞,果肉橙红色,肉厚爽脆、味清甜有香气,可溶性固形物含量18.87%,维生素C含量9.54毫克/100克,果实成熟后少乳胶。

  产量表现

  经茂名、阳江、钦州灵山等地多点试种结果4年生树平均株产89公斤,5年生树111.4公斤。比当地普通菠萝蜜产量提高80%以上。

  审定意见

  红肉菠萝蜜具有一年多次开花结果的特性,早结丰产,嫁接苗定植后2~3年开始开花结果,果长椭圆形,中等大,干苞,果肉橙红色,肉厚爽脆、味清甜有香气,果实成熟后少乳胶。适宜广东省菠萝蜜产区种植。符合广东省农作物品种审定标准,审定通过。

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