引导语：对于西餐，相信很多都市人对此并不陌生。但对于小城市或是农村来说，则是比较少接触的一种文化。西餐是一种截然不同于我国传统饮食文化的泊来品。有很多人听过它，同时也吃过西餐，但不知道是否对这种复杂且讲究的东西知根知底呢?对于西餐刀叉拿法又有多少人知道呢?下面就由小编为大家带来关于教你如何正确西餐刀叉的拿法，希望可以帮助到大家哦!

　　什么是西餐

　　西餐是我国人民和其他部分东方国家和地区的人民对西方国家菜点的统称，广义上讲，也可以说是对西方餐饮文化的统称。

　　我们所说的“西方习惯上是指欧洲国家和地区，以及由这些国家和地区为主要移民的北美洲、南美洲和大洋洲的广大区域，因此西餐主要指代的便是以上区域的餐饮文化。

　　西方人把中国的菜点叫做“中国菜(Chinese food)、把日本菜点叫做日本料理、韩国菜叫做韩国料理等等，他们不会笼而统之地称之为东方菜”，而是细细对其划分，依其国名具体而命名之。

　　实际上，西方各国的餐饮文化都有各自的特点，各个国家的菜式也都不尽相同，例如法国人会认为他们做的是法国菜、英国人则认为他们做的菜是英国菜。西方人自己并没有明确的“西餐概念”，这个概念是中国人和其他东方人的概念。

　　那么我们为什么会有这样的概念呢?这是因为我们在刚开始接触西方饮食时还分不清什么是意大利菜，什么是法国菜，英国菜，只能有一个笼统的概念。当时我国人就笼统 ..........