法式黑椒牛排的做法【图文】

2016-09-30 00:00:00嘉辉‍ 西式快餐

  黑椒牛排是一款美味食品,是西餐菜式,具有养生食疗功效,下面小编准备了关于黑椒牛排的做法,欢迎大家参考!

  食材准备:

  牛里脊肉200g

  红酒60ml

  圣女果1个

  洋葱50g

  西兰花4朵

  土豆50g

  黑胡椒碎适量

  香草碎适量

  法式黑椒汁60g

  黑椒牛排的做法步骤:

法式黑椒牛排的做法步骤1

  1.川贝银耳百合枸杞炖雪梨

法式黑椒牛排的做法步骤2

  2.置于碗中,加入红酒、盐、小苏打腌渍2小时

法式黑椒牛排的做法步骤3

  3.电饼铛内放入黄油,选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始

法式黑椒牛排的做法步骤4

  4.下盘加热至200度时,下入牛肉煎制,煎制的时间取决于你想要的生熟程度,一般三成熟两面各煎30秒,五成熟1分钟,七成以上2-3分钟

法式黑椒牛排的做法步骤5

  5.翻面再煎,即可将牛肉取出

法式黑椒牛排的做法步骤6

  6.土豆切块、西兰花撕小朵、圣女果对切、洋葱切片

法式黑椒牛排的做法步骤7

  7.电饼铛重新加热,选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始,下盘加热至200度时,下入各种蔬菜煎熟,加少量盐、黑胡椒碎与香草碎炒匀

法式黑椒牛排的做法步骤8

  8.将煎好的蔬菜与牛排摆盘,黑椒汁加热后浇在牛排表面即可

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