2017-03-09 00:00:00陈平 侍酒师
红酒柜是用来储存红酒的好地方,对于很多人来说红酒柜有着很好的储存葡萄酒的作用!把葡萄酒放到红酒柜里面,省时省力省心。为此不少葡萄酒爱好者也都会选择一款好的红酒柜。下面,小编为大家分享挑选红酒柜的技巧,希望对大家有帮助!
量“酒”选柜
如果你的爱酒犹如三千后宫佳丽般数目庞大,那么“瘦小”的小酒柜就可以直接视若无睹了,反之亦然。
不过小编还想再提醒一点,世界这么大,美酒这么多,可能某一次的品尝就会让你下定非收藏几瓶不可的决心,比如许多客户在红酒世界网参加了WSET品酒师培训后对有些酒款念念不忘,培训结束后直接从红酒世界的酒窖里选了好几箱的酒带回了家。
就像爱美的人永远不会嫌弃衣服多一样,爱酒的人也不会感觉自己的酒太多了,因此小编建议您选酒柜时预留出20%-30%的额外空间,以免再遇到喜爱的酒款时无处安放。
了解噪音大小
酒柜的运行会或多或少地产生一些噪音,有些噪音甚至会影响人们的生活。因此,在选购酒柜时要与商家多沟通,了解清楚噪声的大小,以免给自己的生活带来不必要的麻烦。
不要让价格蒙蔽了双眼
酒柜的价格少则几百,多则过万,不同品牌的酒柜价格有着天壤之别。不可否认的是,优价在很大程度上代表着优质,但是这并不意味着价格相对低廉的酒柜不能用来储存红酒。
因此,选酒柜的时候不要唯价格是从,不妨先考虑一下自己对理想的酒柜都有哪些期待,比如尺寸、样式以及温度和湿度控制等方面。
温度和湿度要兼顾
很多葡萄酒爱好者兴趣广泛,不仅喜欢红葡萄酒和白葡萄酒,还喜欢甜葡萄酒以及起泡酒。这些酒的储存温度不尽相同,适宜选择双温区酒柜。
如果你专情于某一种类型的葡萄酒,单温区酒柜则是一个不错的选择。此外,酒柜的湿度应保持在50%-70%之间,因为过于湿润的环境容易使酒塞或者酒标长霉,过于干燥则会使酒塞变干,加速氧化。
因此,酒柜的温度和湿度控制系统是购买时的重要参考因素。
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