北极贝肉质厚，有质感，一般是做刺身或沙拉食用的，怎么做好吃，饿，今天和小编一起来学一招简单的做法吧~

　　主料

　　北极贝300g

　　辅料

　　柠檬适量

　　香料适量

　　酱油适量

　　步骤

　　北极贝刺身的做法步骤1.选用进口刺身级的北极贝室温解冻，手指碰碰软软的就可以

　　北极贝刺身的做法步骤2.凉开水清洗干净后，用刀从中间切开两半

　　北极贝刺身的做法步骤3.可以清楚看到有黄色的内脏，

　　北极贝刺身的做法步骤4.用刀轻轻刮除

　　北极贝刺身的做法步骤5.如图全部刮掉，可以用白开水简单洗下

　　北极贝刺身的做法步骤6.滴上柠檬便可食用，或者点上酱油，芥末作为搭配

　　小贴士

　　1.因为生吃，一定要买质量好的北极贝;

　　2.肠胃不好的人最好就不要吃了。

　　以上就是北极贝刺身的简单家常做法，想吃又不想去日料店得朋友可以自己在家尝试一下哦