日本料理怎么做好吃

2016-09-05 00:00:00俊炯 日本料理

  日本料理即“和食”是成为日本的菜肴,主食以米饭、面条为主,那么日本料理怎么做好吃呢?下面来看看小编整理的文章是怎么说的吧。

  紫菜包饭

  食材:米饭、紫菜、韩式拌饭酱、番茄沙司、沙拉酱、熟芝麻、专用竹帘

  做法

  1、锅子加水烧开,放入菠菜焯烫至菠菜变软,菠菜捞出过凉水后剪去菠菜根,挤净水分后待用。

  2、重新起锅,倒油烧热,倒入搅匀的鸡蛋液,中小火煎熟,盛出放凉后切成条待用。

  3、利用煎鸡蛋后的余油,将蟹棒煎至表面微焦,放凉后撕成条待用。

  4、取一张紫菜,放在专用的竹帘上,戴上一次性手套,将米饭均匀的铺在紫菜上。

  5、铺好的米饭要用手压平,米饭不要铺满,在米饭上放上煎蛋、火腿、菠菜、腌萝卜和蟹棒,挤上一些沙拉酱,撒一些芝麻。

  6、将竹帘卷起,卷起之后用双手均匀的将卷好的部分捏紧,卷好的紫菜卷,用刀切成约2cm厚,即可享用。

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