寿司的做法最正宗

2016-09-02 00:00:00嘉辉‍ 日本料理

  关于寿司的起源众说纷纭,在古代东南亚、中国沿海都有和寿司制作工艺相似的食品,但形态却不同。日本寿司以紫菜或海苔卷米粒与生鱼片、黄瓜、肉松、焦葱为主,配上芥末、辣根、酱油、醋。

  食材准备:

  白米饭200g

  黄瓜1根

  火腿肠1根

  寿司紫菜1张

  韩式辣椒酱

  寿司的做法步骤:

寿司的做法步骤1

  1.准备好食材。

寿司的做法步骤2

  2.米饭里趁热拌入韩式辣椒酱。

寿司的做法步骤3

  3.要仔细的拌匀,上米粒都染上色。

寿司的做法步骤4

  4.寿司帘上铺一张保鲜膜。

寿司的做法步骤5

  5.铺满已经上色的米饭。

寿司的做法步骤6

  6.再放上一张寿司紫菜。

寿司的做法步骤7

  7.将黄瓜和火腿肠切成条状。

寿司的做法步骤8

  8.小心的从一边卷起,注意别把保鲜膜卷进去。

寿司的做法步骤9

  9.最后再裹上寿司帘,放置一小时定型。

寿司的做法步骤10

  10.最后用锋利的刀切成片状。

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