寿司的做法图解

2016-09-02 00:00:00嘉辉‍ 日本料理

  寿司是日本传统美食之一,后传入朝鲜、韩国等地。其主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受民众的喜爱。

  食材准备:

  大米50g

  糯米150g

  火腿肠3根

  黄瓜2根

  沙拉酱1瓶

  寿司的做法步骤:

寿司卷的做法步骤1

  1.把糯米和大米淘洗干净,放在电饭锅里蒸熟。

寿司卷的做法步骤2

  2.黄瓜切细条、火腿肠切细条(也可以针对自己的口味加入蟹棒、肉松、鸭蛋黄等。)

寿司卷的做法步骤3

  3.准备卷帘。

寿司卷的做法步骤4

  4.把笼布铺在卷帘上,(笼布可以湿水后拧干用)放上一张海苔。

寿司卷的做法步骤5

  5.在海苔上均匀地抹上蒸熟的米饭,然后在上面涂抹少许沙拉酱(也可以针对自己的口味抹番茄酱等)。

寿司卷的做法步骤6

  6.再在涂好的米和沙拉酱摆上黄瓜条和火腿肠。

寿司卷的做法步骤7

  7.用笼布和卷帘稍用力卷紧海苔,使之成为一个卷状。

寿司卷的做法步骤8

  8.然后用刀切开成2公分左右厚度的段装盘即可。

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