引导语：谁都不想年纪轻轻就猛长白发，看上去显老十几岁，而且提早白发、异常掉发，更是健康警讯，不可不注意。医院中医医疗部中医师表示，要拥有一头乌黑亮丽、不易断裂的秀发，需从调脾胃、养肝血、补肾精，及维持气血畅通(尤其头部)几方面着手。下面那就来跟着小编一起看看哪些食物可以让你白发变黑发吧!

　　多吃黑色食物

　　黑色食物多入肾，可补益肾精。建议日常饮食加入黑色食物，如黑芝麻、黑木耳、黑豆、黑糯米等等。

　　例如早上可冲泡黑芝麻粉、黑豆粉。此外，龙眼、红枣(或黑枣)、深色葡萄可以防止掉发。海里的黑色食物海藻类，如海带、紫菜等等，含碘丰富，可使头发有光泽。

　　11点以前就寝

　　许多中医师都同意，与其拼命吃补品养肝补肾，来防止头发提早变白、掉落，不如让自己好好睡一觉。

　　以中医观点来看，晚上11点到凌晨3点，血液流经胆、肝，所以此时应让身体得到完全休息，否则肝的修复功能受到影响，无法养足肝血，连带影响头发无法正常生长。

　　规律运动，放松身心

　　要让全身气血运行顺畅，尤其能到达顶端的头皮，规律运动是最好的方法，且特别要注重下肢及肩颈部的活动。现代人生活多半久坐不动，因此下肢循环差。

　　手指按摩头皮

　　梳子建议选择天然木头或牛角材质，比较不容易产生静电，或拉扯损伤发丝。不用梳具时，可以双手手指代劳，一样由前往后梳，并用指腹在头皮上画圈按揉，或轻敲整头头皮，都可促进头部的气血流动。如果头皮某一区域头发变白、掉落特别明显，可在这个地方加强按摩。

　　常换发型

　　女性要避免天天长时间绑发，以免外力过度拉扯而增加落发量。再者，不宜经常戴太紧的发箍，可能使头皮局部血液循环不良。

　　如果要绑发的话，可变换发型，不要一直绑同一区域的头发，并且常换边分线，就无须担心头发愈绑愈少。

　　下面是专家推荐的一些补血乌发、抗衰老的偏方，而且都是和何首乌有关，一起来看看吧。

　　偏方一：首乌小米粥

　　何首乌又名首乌、地精、山精等，为蓼科植物何首乌的块根。

　　何首乌味苦、甘、涩，性微温。归肝、肾经。能养血滋阴、润肠通便、截疟、祛风、解毒。

　　主治血虚头昏目眩、心悸、失眠，肝肾阴虚之腰膝酸软、须发早白、耳鸣、肠燥便秘，久疟体虚，风疹瘙痒，疮痈，瘰疬，痔疮。

　　自唐代以来，养生学家一直把何首乌作为重要的延年益寿之品。

　　宋《开宝本草》谓其能“益血气，黑髭发，悦颜色。久服长筋骨，益精髓，延年不老。”

　　现代药理研究已证实，何首乌具有降血脂、抗动脉粥样硬化、促进血细胞新生、保肝、强心、抗菌、抗肿瘤、增强免疫功能、延缓衰老等作用。

　　所用材料是何首乌30克，鸡蛋两个，小米50克，白糖20克。

　　具体做法

　　将何首乌水煎两次，取药汁备用。小米洗净，加上首乌药汁及适量清水，旺火煮，打入鸡蛋，改文火煨粥，粥成时加入白糖，拌匀。

　　每日1剂，当早餐趁温热服，可以长期服用。

　　本品具有补血益气、润燥美肤、乌发固齿的功效。适用于乌发美容、强身健体。

　　偏方二：首乌蒸蛋

　　本方法所用材料是何首乌100克，鸡蛋两个，葱、生姜、食盐、料酒、味精、猪油各适量。

　　何首乌洗净，切成长3.3厘米、宽1.6厘米的块。

　　把鸡蛋、何首乌放入锅内，加水适量，再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料。

　　将锅置武火上烧沸，文火熬至蛋熟。

　　将蛋取出用清水泡一下，将蛋壳剥去，再放入锅内煮两分钟。

　　食用时加味精少许，吃蛋喝汤，每日1次。

　　该方法具有补肝肾、益精血、抗早衰的功效。

　　适用于血虚体弱、头晕眼花、须发早白、未老先衰、脱发以及血虚便秘等症。

　　最适于虚不受补的患者。

　　何首乌的功效

　　解毒，消痈，润肠通便。用于瘰疠疮痈，风疹瘙痒，肠燥便秘;高血脂。

　　1、骨软风疾(腰膝疼痛，遍身瘙痒，行步困难)

　　用何首乌(以有花纹者为最好)、牛膝各一斤，同在好酒中泡七夜，取出晒干，捣烂，加枣肉和成丸子，如梧子大。

　　每服三十至五十丸。空心服，酒送下。

　　2、皮里作痛(不知痛在何处)

　　用何首乌末，姜汁调成膏涂搽，搽后用布包住，以火烘鞋底熨按。

　　3、自汗不止

　　用何首乌末，调唾液，封脐上。

　　4、肠风下血

　　用何道乌二两，研为末。每服二钱，饭前服，米汤送下。