2017-04-06 00:00:00陈平 冷饮培训
天气渐渐的热了起来,冷饮是夏天必不可少的一款,冷饮当道,什么样的冷饮才能既解渴而且又有美味呢?下面,小编为大家分享夏日冷饮做法,一起来学学吧!
香橙莫西多
1.首先将橙子和柠檬都切成小角,这个没什么讲究,能放进玻璃杯就好
2. 在玻璃杯中积压香橙和柠檬角,一面会有果汁,一面会有果皮中的香氛油,所以要在杯口以下挤,香味会浓很多。
3. 取一只小碗,放入白糖和薄荷叶
杨梅冰沙
1·杨梅300克,水150毫升,砂糖50克。糖和水混合小火煮至糖化,晾凉別用;
2·杨梅洗净,去核,放搅拌机中搅打成汁;倒入晾涼的糖水混合均匀;
3·倒入容器中,放冰箱冷凍1个小时;待最外圈开始结冰凝固时,用叉子搅拌后继续冷冻,然后每隔半小时搅拌一次,直至无液体即可。
双色果汁
1.橙子去皮掰成小块,草莓去蒂洗净
2.橙子和草莓分别用多功能原汁机榨成汁
3.榨好汁的基本没泡沫
4.两种果汁混合时,杯内先倒上橙汁,再用有尖嘴的杯子顺着筷子慢慢倒入草莓汁(大概是每种果汁的比重不同,一定是要橙汁在下面才行)
酸奶大果粒雪糕
1·把水果洗净切小块放入搅拌机,加入酸奶,加入蜂蜜或绵白糖;开动搅拌机打成酸奶水果汁;
2·从冰箱取出雪糕机,把雪糕棒插入,倒入酸奶水果汁或原味酸奶;也可以放入一些水果块,再倒入酸奶水果汁或原味酸奶;等待10分钟即可。
DIY无奶油芒果冰激凌
1、鲜奶用小火加热约10分钟
2、将芒果肉搅成芒果泥,然后把芒果泥倒入浓缩后放凉的鲜奶里混合好
3、每30分钟取出来搅拌一次,至少四次,接着再冷冻四个小时就可以吃了
红心火龙果冰激凌
1.将1个火龙果切块去皮
2.火龙果果肉放入盘子中,将火龙果榨汁
3.将一部分果汁倒回到果肉中,另一半就可以喝掉了
4.把原汁机清洗干净,榨1个梨汁,梨汁倒入火龙果果肉中,搅拌均匀
5.将果肉用塑料袋装好,系好放冰箱冷冻室冻好的冰块用料理
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