奇异果冰淇淋怎么做_奇异果冰淇淋的做法

2017-03-23 00:00:00陈平 冷饮培训

  大家吃过奇异果冰淇淋吗?知道奇异果冰淇淋怎么做吗?下面,小编就教教大家奇异果冰淇淋的做法,快来学学吧!

  奇异果冰淇淋的营养价值

  含有丰富的维C,提高人体抵抗力,还含有大量的膳食纤维,促进肠胃消化、维护肠道健康、增强自身免疫力

奇异果冰淇淋怎么做_奇异果冰淇淋的做法

  奇异果冰淇淋的做法

  主料

  牛奶(700g)

  打发鲜奶油(400g)

  奇异果果粒果酱(500g)

  调料

  白砂糖(100g)

  吉利丁(6g)

  乳(50g)

  做法步骤

  1、把一半牛奶与细砂糖倒入碗里隔水加热至糖完全融化

  2、加入泡好的吉利丁隔水加热至吉利丁完全溶化,再加入另一半剩余的牛奶拌匀。

  3、冷却后,把奇异果果粒果酱和炼乳加入拌匀。

  4、把拌匀的浆料分次加入到鲜奶油中搅拌均匀

  5、拌匀后再倒入冰淇淋机中搅拌40分钟。

  6、制成冰淇淋后取出装入保鲜盒中抹平即可。

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