韩国料理应该怎么吃

2016-11-05 00:00:00俊炯 韩国料理

  韩国料理又称韩食、韩国菜、朝鲜料理等,泛指朝鲜民族的饮食文化。那么韩国料理应该怎么吃呢?下面小编就给大家讲讲这块。

  1.品尝韩定食一定要做好充裕的时间准备,因为一道道菜按顺序慢慢上来,所以需要1个小时到1个半小时左右。

  2.干果上来以后,可以点少量的酒,与一起用餐的人边聊天边等待其他料理。备有啤酒、葡萄酒、威士忌以及韩国传统酒。需要另点。

  3.素食者如预先打电话预约说明,可以将菜单里的肉类都换成菜类。

  4.用筷子不方便时,可以用叉子。

  坐姿:

  韩国人通常以炕为桌,吃饭时,男人盘腿而坐,女人右膝支立.这种姿势与韩国传统男尊女卑的思想是分不开的,另一方面,女性采取这个姿势可以看出她们随时都准备起身为家人服务。

  举止:

  韩国人视端起饭碗吃饭是没有教养的表现.而他们所用的碗具均是十分导热的材质,非但手不能端碗,而且连嘴也不能靠在碗边上吃。

  进餐:

  进餐时右手一定要先拿起勺子,从泡菜中盛上一口汤喝完,再用勺子吃一口米饭,接着再喝一口汤,再吃一口米饭,便可以随意的吃东西了。夹泡菜时不要用沾油的勺子或筷子。

  餐具摆放:

  筷子不用放在右手方向的桌子上,两根筷子要拢齐,三分之二在桌子上,三分之一在桌子外,这是为了方便拿起来用。勺子不用时,架在饭碗或其它食器上。

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