韩式泡菜炒饭的做法

2016-09-07 00:00:00智杰 韩国料理

  引导语:韩式辣白菜与五花肉的结合,辅以鸡蛋,豌豆,使得本就鲜辣可口的炒饭更加营养美味,香气十足。快来跟小编一起看看这道菜的独特之处。

韩式泡菜炒饭的做法

  原料:

  五花肉、辣白菜。

  配料:

  剩米饭、鸡蛋、豌豆粒、熟芝麻。

  调味:

  韩式辣酱、香油、鸡精。

  做法:

  1、米饭中加少许香油,用筷子拨散。

  2、五花肉切薄片,辣白菜切碎丁、豌豆去皮待用。(五花肉可依据个人口味带皮或去掉)

  3、锅置火上适量香油烧热,倒入五花肉片煸炒至微卷。

  4、倒入辣白菜翻炒出香味。

  5、倒入米饭、豌豆粒,调入1-2勺韩式辣酱,翻炒。

  6、炒至均匀后调入少许鸡精。

  7、翻炒均匀即可盛出。

  8、搭配糖稀鸡蛋,撒少许芝麻即可享用。

  小贴士:

  1、五花肉可依据个人口味带皮或去掉。

  2、泡菜炒饭一定要用香油来炒才好吃。

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