榴莲不光是味道特别，也是对人体非常有益的水果。金枕榴莲慕斯大家吃过吗?小编今天教大家金枕榴莲慕斯的做法哦，感兴趣的朋友快来看一看吧!

　　用料

　　主料

　　榴莲 185克

　　牛奶 120克(混合果肉)

　　吉利丁片 1又1/2片

　　牛奶 65克(溶化吉利丁)

　　淡奶油 150克

　　细砂糖 20克

　　辅料

　　消化饼干 120克

　　牛奶 50克

　　金枕榴莲慕斯的做法

　　1.锡纸包住慕斯圈的底部，我用了6寸方形慕斯圈

　　2.消化饼干放在保鲜袋里，用擀面杖擀成碎末

　　3.消化饼干放在保鲜袋里，用擀面杖擀成碎末

　　4.果肉加混合果肉的120克牛奶，用料理机打成糊

　　5.吉利丁片掰碎，加上溶化它的65克牛奶，隔水加热，并不断搅拌，直到吉利丁片全部溶化

　　6.淡奶油加上20克的细砂糖，用电动打蛋器的低速，缓缓打至如图浓稠状即可，大约六分发

　　7.榴莲果肉糊和吉利丁牛奶溶液混合均匀

　　8.确定P7中的混合糊已经常温，倒入打过的淡奶油翻拌融合

　　9.倒入慕斯圈，轻轻震平，放入冰箱冷藏室冷藏几个小时，凝固并且冰凉后即可食用

　　食用禁忌

　　1、咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食;

　　2、糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。

　　3、榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病 ..........