冰镇脆皮香蕉是一道美食，由香蕉、巧克力等原料制作而成。不知道这道美味的美食大家有吃过吗?下面，小编将为大家介绍冰镇脆皮香蕉的做法，快来学学吧!

　　主料

　　香蕉：3根

　　巧克力：150克

　　麦片：30克

　　辅料

　　椰蓉,：10克

　　彩色巧克力糖：适量

　　做法步骤

　　1. 香蕉斜切两半，用水果叉或雪糕棍将香蕉固定，麦片掰碎粒。

　　2. 巧克力隔水融化(小朋友做的话用微波融化就行，注意要用低温档，半分钟半分钟的加热，不要一次热很长时间，容易热糊了)，稍晾一会，至巧克力液变浓稠一点，可以用手指头沾一点试试，不烫手就行了。

　　3. 将切半的香蕉沾上巧克力液，再在麦片碎粒中滚一圈沾满麦片，然后放在不沾布或油脂上，等敲开了冷却成型就行了。

　　4. 爱吃凉的，放冰箱冷藏或冷冻一会(半小时或更短时间都行)，就是冰镇的脆皮香蕉啦。

　　香蕉的食用禁忌

　　1.便溏腹泻者不宜多食、生食，急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。

　　2.畏寒体弱和胃虚的人不宜多吃，因为香蕉在胃肠中消化得很慢，对胆囊不好

　　3.过量吃香蕉可引起微量元素失调。

　　4.不宜空腹吃