绿茶是一种健康的饮品，绿茶中含有多种独特的化学成分，使其有着多种营养功效，防衰老、抗辐射、美肤等等，你还知道哪些绿茶的功效与作用吗?一起来了解下吧。

　　功效与作用

　　1.有助于延缓衰老，茶多酚的抗老效果要比维生素E强18倍。

　　2.有助于抑制心血管疾病，绿茶能够促进新陈答谢，使体内的凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。

　　3.有助于预防和治疗辐射伤害：经常玩电脑的朋友要注意，电脑对人体的辐射很高，医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射性治疗引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，效果可达到90%。

　　4.有助于美容护肤，不仅可以冲泡来饮用，也可以用茶叶来清洁面部，收缩毛孔，有消毒的作用，还能减低紫外线辐射对皮肤造成的伤害。

　　5.有助于醒脑提神，促使人体中枢神经的兴奋，提神清心，对于缓解偏头痛有一定作用。

　　6.有助于利尿解乏，它可使尿液从体内迅速排出，提高肾脏的滤出率，有使人体尽快消除疲劳。

　　7.有助于降脂助消化，绿茶可增加分解脂肪的能力，有助于“减肥”。

　　8.有助于护齿明目，饮茶能够起到饭后漱口的作用，能够降低口臭，经常喝茶还可以减少眼疾。

　　绿茶的选购技巧

　　颜色：绿茶(茶叶本身)呈青绿的为上品。

　　味道：绿茶(茶叶本身)以味道醇厚为尤佳。

　　杂质：绿茶(茶叶本身)无杂质者为优。

　　细度：绿茶(茶叶本身)通常为800目左右。

　　绿茶的保存技巧

　　1、瓦罐储茶法。此法古代就有。明人冯梦祯<快雪堂漫录>云："实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也。"绿茶(茶叶本身)含水量不能超过6%。可用生石灰除湿。具体操作方法同石灰块保存法。

　　2、罐藏法。容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，或方或圆或扁或不规则性。重要的是绿茶(茶叶本身)要干燥，袋口封好。此法简便，取同方便。

　　3、塑料袋贮茶法。绿茶(茶叶本身)选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，封口即成。

　　4、热水瓶贮茶法。可用保温不佳而废弃的热水瓶，内充干燥的绿茶(茶叶本身)，盖好瓶塞，用蜡封口。

　　5、冰箱保存法。绿茶(茶叶本身)装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损绿茶茶叶的品质。