绿茶的功效作用

2017-02-04 00:00:00嘉辉 茶艺师

  绿茶是一种健康的饮品,绿茶中含有多种独特的化学成分,使其有着多种营养功效,防衰老、抗辐射、美肤等等,你还知道哪些绿茶的功效与作用吗?一起来了解下吧。

  功效与作用

  1.有助于延缓衰老,茶多酚的抗老效果要比维生素E强18倍。

  2.有助于抑制心血管疾病,绿茶能够促进新陈答谢,使体内的凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。

  3.有助于预防和治疗辐射伤害:经常玩电脑的朋友要注意,电脑对人体的辐射很高,医疗部门临床试验证实,对肿瘤患者在放射性治疗引起的轻度放射病,用茶叶提取物进行治疗,效果可达到90%。

  4.有助于美容护肤,不仅可以冲泡来饮用,也可以用茶叶来清洁面部,收缩毛孔,有消毒的作用,还能减低紫外线辐射对皮肤造成的伤害。

  5.有助于醒脑提神,促使人体中枢神经的兴奋,提神清心,对于缓解偏头痛有一定作用。

  6.有助于利尿解乏,它可使尿液从体内迅速排出,提高肾脏的滤出率,有使人体尽快消除疲劳。

  7.有助于降脂助消化,绿茶可增加分解脂肪的能力,有助于“减肥”。

  8.有助于护齿明目,饮茶能够起到饭后漱口的作用,能够降低口臭,经常喝茶还可以减少眼疾。

  绿茶的选购技巧

  颜色:绿茶(茶叶本身)呈青绿的为上品。

  味道:绿茶(茶叶本身)以味道醇厚为尤佳。

  杂质:绿茶(茶叶本身)无杂质者为优。

  细度:绿茶(茶叶本身)通常为800目左右。

  绿茶的保存技巧

  1、瓦罐储茶法。此法古代就有。明人冯梦祯<快雪堂漫录>云:"实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也。"绿茶(茶叶本身)含水量不能超过6%。可用生石灰除湿。具体操作方法同石灰块保存法。

  2、罐藏法。容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性。重要的是绿茶(茶叶本身)要干燥,袋口封好。此法简便,取同方便。

  3、塑料袋贮茶法。绿茶(茶叶本身)选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成。

  4、热水瓶贮茶法。可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的绿茶(茶叶本身),盖好瓶塞,用蜡封口。

  5、冰箱保存法。绿茶(茶叶本身)装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损绿茶茶叶的品质。

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