2017-03-10 00:00:00苏萌 保健协会认证
由于春分节气平分了昼夜、寒暑,人们在保健养生时应注意保持人体的阴阳平衡状态。下面是小编为大家分享2017年最新春分养生食谱,欢迎大家阅读浏览。
五彩素春饼
材料一(饼皮用料):
滚水 180克左右、面粉 250克、盐 适量、植物油 适量
材料二(合菜用料):
绿豆芽 100克、胡萝卜 1/2根、黑木耳 2朵、糖 适量、甜面酱 适量
做法
1、面粉、盐放盆中,缓缓倒入开水(一定要刚滚开的热水,每个部分都要烫到),用筷子快速搅拌成絮状。等面团温度稍低时,改用手揉面,揉到面团均匀光滑,盖上湿布,静置醒20分钟以上。
2、把醒好的面团搓成长条状,分成12等份。手上再抺点油,把小面团一一滚圆、压扁,在两个中间面团涂点油。
3、平底锅烧热,不需要放油,把饼放上去用中小火烙,烙到变色即可翻面,再烙一下看到中间鼓起来就可以了(面团已经半熟,所以烙一下就好,烙得太久变得干硬就不好吃了)。
4、来准备炒合菜,绿豆芽洗净沥干备用。胡萝卜、黑木耳洗净切成丝。
5、热锅放油,先放入胡萝卜丝翻炒,再下入绿豆芽、木耳同炒,撒入盐、糖翻炒均匀,快速翻炒几秒钟马上盛出。
6、薄饼抹上少许甜面酱,放上炒好的合菜,包卷起来就可以吃了。
山药小米粥
用料:山药200克,小米100克,枸杞15克,姜、食盐适量。
做法:山药 ..........
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