食疗保健即利用食物来影响机体各方面的功能，使其保持健康或愈疾防病的一种方法。下面是小编为大家分享2017年春季孕妇保健养生食谱，欢迎大家阅读浏览。

　　食谱一：萝卜炖羊肉

　　主料：羊肉500克，萝卜300克，生姜少许。

　　辅料：香菜、食盐、胡椒，醋适量即可食用，食用时，加入少许食醋，味道更佳。

　　做法：

　　1.将羊肉洗净，切成2厘米见方的小块;

　　2.萝卜洗净，切成3厘米见方的小块;香菜洗净，切断;

　　3.将羊肉、生姜、食盐放人锅内，加入适量的水，置武火烧开后，改用文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟。放入香菜。

　　特点：适用于消化不良等症，且味道鲜美，可增加食欲。

　　食谱二：豆腐馅饼

　　主料：豆腐250克，面粉250克。

　　配料：白菜10oo克，肉末100克，虾米25克，麻油25克。

　　调料：笋、姜、葱、味精、精盐少许。

　　做法：

　　1.豆腐切成小丁。

　　2.白菜洗净后切碎用开水捞一下，挤出水分。加入调料与之调成馅。

　　3.面粉加水10克，调成面团。分成10等分，每一等分擀成小汤碗大的皮子。

　　4.菜馅分成5分，两张面皮中间放一团馅，再用小汤碗一扣，去掉边沿，即成一个很圆的豆腐馅饼，共做5个。

　　5.最后将炒锅烧热下猪油25克，将馅饼煎成两面金黄即可。

　　特点：能够补充钙质、荤素搭配而不油腻，调理孕妇胃口不佳。

　　食谱三：砂仁鲫鱼汤

　　主料：砂仁3克，鲫鱼一条.

　　配料：生姜、葱、食盐。

　　做法：

　　1.鲜鲫鱼去鳞、鳃，剖去内脏，洗净

　　2.将砂仁放入鱼腹中、投入锅内(砂锅最好)，加水适量，用文火烧开。

　　3.锅内汤烧开后，放人生姜、葱、食盐，即可食用。

　　特点：醒脾开胃，利浊止呕，适用于恶心呕吐、食欲不振者。

　　食谱四：白菜奶汁汤

　　原料：白菜心100克，牛奶50克，鸡汤150克。

　　配料：精盐5克，味精0.5克，湿淀粉少许，食油、鸡油各少许。

　　做法：

　　1.白菜去筋洗净，切成4.5厘米长，1.5厘米宽的条，放入水中煮熟捞出，控去水分。

　　2.另锅置火上，放入食油烧热，例入汤，再加入精盐、白菜，烧一两分钟

　　3.放入牛奶，开锅后，勾入淀粉，淋上鸡油，盛入盘中即可。

　　特点：色泽乳白，奶味浓郁，使你食欲顿开。

　　食谱五：猪肝凉拌瓜片

　　材料：黄瓜2oo克，熟猪肝150克。

　　配料：香菜50克，海米25克。

　　调料：酱油、醋、精盐、适量。

　　做法：

　　1.黄瓜洗净，切成3厘米长、0.9厘米宽、0.3厘米厚的片，放在盆内。

　　2.熟猪肝去筋，切成4厘米长、0.9厘米宽0.3厘米厚的片，放在黄瓜上。

　　3.香菜洗净去根，切成1.5厘米长的段，撒在肝片上。

　　4.海米用开水发好，倒入盆内。调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。

　　特点：猪肝含有大量的铁，与新鲜嫩黄瓜菜清香味美，增进食欲。