如何更好地煎煮中药

2017-03-14 00:00:00陈平 按摩针灸

  中药汤剂煎煮不当,直接影响中药的疗效。 采用最佳的中药汤剂煎煮方法能更好地提高中药的疗效,降低中药的毒副作用。下面,小编就为大家讲讲更好地煎煮中药的方法,希望对大家有帮助!

  芳香类

  麝香、冰片、樟脑、苏合香、安息香等芳香类药物,其有效成分在常温下极易挥发,一旦被煎煮,药效会大打折扣,故不宜久煎。

如何更好地煎煮中药

  阿胶类

  阿胶、龟板胶等大多是高分子物质,若与其他药物共煎,既易粘锅,又易糊,所以这类药最好是先烊化,再溶入煎好的药汤中服用。

  驱虫类

  雷丸是驱虫药,其驱虫的主要成分是雷丸素,当加热至70℃时,雷丸素便会失去活性,因此,用雷丸驱虫时必须冲服。

  滋补类

  三七、鹿茸、紫河车、蛤蚧、冬虫夏草等滋补类中药,均含皂苷、蛋白质、脂肪、激素等有效成分,由于皂苷化学结构比较复杂,蛋白质不稳定等因素,煎煮常因发生复杂的化学变化而影响疗效。

  为保存其有效成分,所以应冲服。

  消食类

  谷芽、麦芽、鸡内金等消食类药,其主要有效成分是淀粉酶、转化糖酶、蛋白质分解酶等活性物质,这些物质不耐高温,久煎会使其活性大大降低而影响疗效。所以,这些药物宜用生品,或微炒后研末冲服为佳。

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